Themenkochkurs: Spargel


Spargel ist ein beliebtes Frühlingsgemüse. Spargel selbst hat kaum Kalorien, da er zu 95% aus Wasser besteht. Außerdem zeichnet sich Spargel durch einen hohen Kaliumgehalt aus. Folgende Spezialitäten werden am Kochtermin zubereitet:

Vorspeise: Spargelsalat mit Vinaigrette und Schinkenvariation
Zwischengang: Spargelcremesuppe
Hauptgang: Gedämpfter Lachs mit Spargel, neuen Kartoffeln und Hollandaise
Dessert: Limettencreme

1 Abend, 05.05.2020
Dienstag, 18:00 - 21:00 Uhr
Eine Lebensmittelpauschale wird am jeweiligen Kursabend erhoben.
1 Termin(e)
Ralf Ries
3630
LUNA, Stummstraße 1-3, 66763 Dillingen, Lehrküche, 1. OG
Kursgebühr: 10,00 €

Belegung: 
 (Kurs ist belegt, Anmeldung auf Warteliste möglich.)

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