Die türkische Küche ist vielfältig und lecker. Das Spektrum reicht von herzhaft bis süß. Bulgur, Yoghurt, Hülsenfrüchte, Oliven und frische Kräuter sind unerlässlich.
Vorspeise: Türkischer-Vorspeisenteller bestehend aus: Linsen-Frikadellen, türkischen Teigtaschen, Zigarren-Käse-Börek an Salat
Zwischengang: Türkische Rote Linsensuppe
Hauptgang: Gefüllte Auberginen auf türkische Art mit Bulgur-Salat und Joghurt-Dip
